Четивото, което държите в ръцете си, всъщност, можеше да бъде разделено на три отделни книги. От една страна това е сборник със стотина от най-предпочитаните от мен ястия. От друга - това са вариациите за изпълнение на повечето от рецептите, защото всеки творец в кухнята ще потвърди, че добрата рецепта е база за създаването на поне, още, три нови!
На теб, бъдещ или настоящ Създателю на вкусни ритуали, подавам чаша пенливо вино и казвам "добре дошъл" в моята кухня."
- Ирина Тенчева
English
