Джеймс Хофман, световен шампион по бариста и създател на Square Mile Coffee, разкрива тайните за приготвяне на перфектното кафе у дома. В новата си книга „Как да приготвим най-доброто кафе у дома“ той споделя всичко необходимо, за да създадете кафе с качество като в кафене, директно в кухнята си. А за най-страстните любители Хофман разкрива и основите на домашното печене на кафе.
Какво ще научите от книгата:
- как да изберете подходящите кафе аксесоари;
- съвети за правилно смилане на кафето;
- основи на приготвяне с различни методи – френска преса, аеропрес, джезве и др.;
- как да разбирате и приготвяте различни кафе напитки – от кортадо до лате.
Този наръчник е изпълнен с много подробности, факти и снимки - безценен ресурс за всеки, който иска да превърне обикновеното сутрешно кафе в изключително преживяване. С практическите съвети на Хофман, подробните обяснения и експертните насоки, пътят към перфектната домашна чаша кафе никога не е бил по-лесен.
English
