Сава Славчев е автор, преводач и редактор италианист. Преди всичко обаче е човек, влюбен в литературата. Превеждал е поезия и белетристика. Носител е на специалната награда за поезия на Алберона, Италия, присъдена на петото издание на конкурса през 2010 година. Сред преводите му са „Владетелят“ на Макиавели, академичично двуезично издание от 2014 година, „Фрагменти“ на Леонардо да Вични, на която е и съставител, „Ползата от безполезното“ на Нучо Ордине,, „Стенописите на Джото в капела дели Скровени“, всички публикувани от изд. „Изток-Запад“.