Цочо Василев Билярски е български историк.

Завършва Софийския държавен университет, специалност „История“. Специалист в Главно управление на архивите (1973–1978) и в Централния държавен архив (1978–1986); зам.-директор (1986–1993) и директор в Централния държавен архив (1993–1997) и началник сектор в Централния държавен архив (2000–2006). Той е сред учас­т­ни­ци­те във въз­с­та­но­вя­ва­не­то на Ма­ке­дон­с­кия на­у­чен институт на 3 май 1990 г. Цочо Билярски е бивш агент на Държавна сигурност.