Чавдар Ценов е автор на книгата Удавената риба, наречена съчинение; на сборниците с разкази Черно под ноктите, Щраусовете на Валс и Другата врата, преведена и издадена в Македония през 2011 г.; на романа Кучета под индиго, номиниран за Националната литературна награда за български роман на годината „13 века България“ (2011 – 2012 г.) и за наградата Хеликон. Сборникът с кратки новели „Отклонения наесен“ е носител на Националната награда „Христо Г. Данов“ за художествена литература през 2015 година. През 2018 година излезе от печат романа Накъде тече реката.

Преводач от френски език на автори като Емил Дюркем, Симон Вейл, Жак Атали и други.