Николай Табаков е роден през 1956 г. в село Мандрица, Ивайловградско. Завършил е българска филология в СУ “Св. Климент Орхидски”. Той е съосновател и управител на издателска къща “Анубис”. Автор е на десет книги с разкази и романи. Живял е в Димитровград, Видин, Смолян, Враца, София, а днес пише своите “дивотии” в село Аврово, Пловдивско, където някога са се раждали разказите на самия Николай Хайтов.