Д-р Сара Брюър е награждаван автор на здравна литература и дипломиран лекар, нутриционист и нутритерапевт. Нейни статии редовно се появяват в редица вестници и списания по теми, свързани с науката за храненето. Написала е над петдесет книги за здравословно хранене.