Сали Пачолок, спешна медицинска сестра с 24-годишен опит, завършва с отличие приложни науки, а след това придобива бакалавърска степен за медицинска сестра в Държавния университет „Уейн“.

Преди и по време на образованието си работи като спешен медицински техник и парамедик. В здравната система е от общо 32 години, през които помага на хиляди пациенти. Има допълнителна квалификация по кардиопулмонална ресусцитация, обучение на парамедиците, подготовка на медицински сестри и спешна педиатрична помощ и е член на Асоциацията на спешните медицински сестри.

През 1985 г., след като редица специалисти не успяват да определят причината за състоянието ѝ, Пачолок сама си поставя диагнозата дефицит на витамин B12, откъдето идва и страстната ѝ мотивация да информира обществеността за опасните последствия от тази тиха, твърде разпространена болест.