Николай Майсторов е роден през 1943г. в София. През 1969г. завършва Живопис при проф. Ненко Балкански в НХА София. През 1995г. е представен със самостоятелна статия в 34 – томната световна енциклопедия на изкуствата Макмилън, Лондон. Член на СБХ. Професор в Нов Български Университет. Осъществил е над 31 изложби в страната и над 12 изложби в чужбина, Холандия, Франция, Германия и др. Многобройни участия в общи изложби и  биеналета по света.