Любен Рабчев е роден през 1942 г. в с. Бяла черква, Търновско. През 1968 г. емигрира в САЩ и прави успешен бизнес. Връща се в България след половин век и  създава винарско-хотелския комплекс „Седем поколения“ в с. Мечка, на брега на Дунав.