Проф. дин Дженгиз Хаков завършва с пълно отличие Историческия факултет на Висшия държавен педагогически институт в Баку, Азербайджан. Специализирал е в Историческото дружество в Анкара и в Институт востоковедения към Руската академия на науките.

От 1964 г. до 2004 г. работи в Института за балканистика при БАН, където защитава кандидатска дисертация (д-р), голям докторат (дин) и е избран за ст. н. с. (доцент) и за ст. н. с. I степен (професор).

Като преподавател чете лекции по история на Турция у нас и в чужбина.