Авокадото е в списъка с плодове, които съдържат най-малко захар. То фигурира на първо място в него, следват го червената боровинка, малината, къпината и градинската ягода.
Авокадото регулира киселинно-алкалния баланс, лесно се преработва в стомашно-чревния тракт, полезно е за кръвта, очиства я и отстранява излишъка от захар в нея и предпазва от анемия. 100 грама авокадо съдържат дневната норма хранителни влакна, които се наричат още влакнини и баластни вещества. То подобрява зрението, благодарение на лутеина - един от каротоноидите, и зеаксантина, който е един от двата каротиновида, които се съдържат в ретината. Авокадото е натурален детоксикант, то ускорява метаболизма в организма, богато е на витамин С, благодарение на което предпазва от сърдечно-съдови заболявания, рак и други болести. Авокадото съдържа много витамин D, който е нужен за здравето на костната ни система.
Български
