Name: Голям кулинарен речник
Brand: Милениум
SKU: 9789545154003
Price: 35.00 BGN
Availability: InStock

Голям кулинарен речник

35.00 BGN

Details Description Author reviews Comments Excerpt

ISBN: 9789545154003

Size: 16 x 23 см

Cover type: Soft

Language: Bulgarian

Year: 2017

Weight: 820

Categories: Нехудожествени издания, Кулинария

Author: Александър Дюма

Publisher: Милениум

За първи път на български излиза венецът на неговия живот – готварската библия „Голям кулинарен речник“. Обемистият труд е плод на няколко десетилетия събирачество, както и на безброй трапези с изобилие от кулинарни изкушения и куриозни случки с най-известните личности на XIX век.

Много герои от романите му са кръстени на знайни и незнайни майстори на черпака, с което Дюма е искал да им се отблагодари за гастрономичните пиршества, на които е присъствал като съучастник и главен консуматор. Между книгите и пътешествията си той събира и съставя несравними рецепти за крале и плебеи, за мускетари и техните слуги.

Вкусният шедьовър на Дюма е наръчникът на всички знаменити шеф-готвачи от новото време.

Александър Дюма

Александър Дюма-баща (24 юли 1802 – 5 декември 1870) е френски писател — романист. Той е най-известен с множеството си исторически и приключенски романи, благодарение на които е един от най-четените френски писатели в света. Освен романите си, Дюма пише пиеси и е редовен дописник в редица списания.

No results found.