Your cart is empty!
Българска традиционна кухня
ISBN: 9786191511792
Weight: 720
Size: 16,5 х 23,5 см
Cover type: Soft
Language: Bulgarian
Year: 2014
Categories:
Нехудожествени издания, Кулинария
Author:
Илиян Димитров
Publisher:
СофтПрес
1500 изпитани рецепти
Българската традиционна кухня е пъстра плетеница от нашите обичаи, бит и религия, от географските особености на страната и многовековната история на държавата ни.
Житото и баклата на траките, домашните животни на славяните и кобилското мляко на прабългарите са поставили началото на специфичната национална кухня, обогатена през вековете със зеленчуковите култури на Америка, богатите и ароматни гозби от Ориента и силното влияние на немските и френски кулинарни традиции след Освобождението.
И до днес ястията от националната ни кухня остават предпочитани за всяко поколение, защото в тях се крие онази невидима подправка на традициите, която прави вкуса неповторим.
No results found.
There is no added resume!