Валентина Бонджолова е преподавател по съвременен български език във ВТУ „Св. св. Кирил и Методий“. Научните й интереси са в областта на лексикологията, лексикографията, морфологията и словообразуването. Автор и съавтор е на редица публикации, между които „Съвременен тълковен речник на българския език“, „Речник на новите думи и значенията в съвременния български език“, „Неологичен речник“, както и на помагала по фонетика, лексикология и езикова култура.