Сол, оцет и сода бикарбонат

Надя Пери (Автор)
Favourites
Наскоро прочетениВ момента четаИскам да прочетаЛюбими книги

Цена: 5,00 лв.

налично за доставка

Лечебните свойства на оцета били преоткрити и той вече се произвежда на таблетки като хранителна добавка.
Година на издаване:

2018

Брой страници:

120

Корици:

меки

Език:

Български

Тегло:

155 грама

Размери:

14 х 20 см

ISBN:

9786192230296

Издателство:

Хомо Футурус

През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява чрез накиснати в него билки и подправки.
През зимата към оцета се прибавят различни лековити растения и подправки като чесън, джинджифил, черен пипер, канела, мента, конски босилек и др., които му придават загряващ лечебен ефект. С развитието на химическата и фармацевтичната промишленост това старо и изпитано средство е било почти забравено и ябълковият оцет започнал да се използва само в кулинарията.
Лечебните свойства на оцета били преоткрити и той вече се произвежда на таблетки като хранителна добавка.

Надя Пери

Няма добавени коментари

Свързани продукти

Previous Next

Нови книги виж всички нови книги

Previous Next

Бестселъри виж всички бестселъри

Previous Next

Разпродажба виж всички в разпродажба

Previous Next