150 гъби

М. Гьошева-Богоева, М. Друмева-Димчева (Автор)
Favourites
Наскоро прочетениВ момента четаИскам да прочетаЛюбими книги

Цена: 16,00 лв.

налично за доставка

Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените у нас гъби – печурки, сърнели, манатарки, масловки, челядинки... Илюстрациите и описанията им ще ви предпазят да не ги объркате с отровен вид. Къде и кога да събирате гъбите ще научите от календара на плодоносенето и информацията за разпространението им в различни типове гори.
Година на издаване:

2016

Брой страници:

328

Корици:

меки

Език:

Български

Тегло:

370 грама

Размери:

12 х 16 см

ISBN:

9789543001545

Издателство:

Гея Либрис

От древни времена хората събират и използват гъбите като вкусна храна. Същевременно консумацията им буди основателен страх от отравяния, които понякога вземат човешки жертви. През последните години у нас се появи необичайно изобилие от гъби, което засили интереса към тях. Към горите тръгнаха и познавачи на гъбите, и други, които си търсят белята. Заедно с това се увеличиха случаите на смъртни отравяния. А интересът към гъбите все повече ще нараства, тъй като проучванията върху химичния им състав показват, че те са не само ценен хранителен продукт, но и произвеждат витамини, ферменти и други биологично активни вещества, които са ценна суровина за различни промишлени производства. Интересът расте, но внимавайте – не тръгвайте без „150 гъби“ в джоба, да не увеличавате и без това не малкия брой на пострадалите от изтънчен кулинарен вкус.

М. Гьошева-Богоева

М. Гьошева-Богоева

М. Друмева-Димчева

М. Друмева-Димчева

Няма добавени коментари

Свързани продукти

Previous Next

Нови книги виж всички нови книги

Previous Next

Бестселъри виж всички бестселъри

Previous Next

Разпродажба виж всички в разпродажба

Previous Next