4 сезона в буркани

Ивелина Иванова (Автор)
Favourites
Наскоро прочетениВ момента четаИскам да прочетаЛюбими книги

Цена: 35,00 лв.

налично за доставка

Домашно консервираните храни винаги ще бъдат ценни за хората – те не само съхраняват характера и свежестта на всеки сезон в останалото време от годината, а и преобразуват продуктите и ги обогатяват с нови аромати и вкусове.
Година на издаване:

2018

Брой страници:

232

Корици:

меки

Език:

Български

Тегло:

750 грама

Размери:

19 х 25 см

ISBN:

9786197399080

Издателство:

Гурме Пи Си Ти И ООД

„4 сезона в буркани“ на Ивелина Иванова е съвременен кулинарен пътеводител с рецепти за домашно консервиране.

Книгата разкрива разнообразието на консервираната храна в естествения ѝ годишен цикъл на последователно изобилие от плодове и зеленчуци. Над 120 рецепти за конфитюри, сладка, туршии, разядки, сосове, сиропи и ликьори описват многобройни традиционни техники за съхраняване на продукти и едновременно с това следват глобалните тенденции за здравословно хранене. Специално място е отделено на запазването на месо и риба, както и на приготвянето на ароматни смеси от подправки, плодови оцети и уханни екстракти.

Ивелина Иванова

Ивелина Иванова е шеф-готвач на списание „Меню“ от самото му създаване. Автор е на много кулинарни книги и водещ на готварски курсове за любители. За Ива готвенето е повече от професия – то е просто начин на живот. Ива притежава усет и талант да създава нови вкусни ястия – и в работата си, и у дома.

Няма добавени коментари

Свързани продукти

Previous Next

Нови книги виж всички нови книги

Previous Next

Бестселъри виж всички бестселъри

Previous Next

Разпродажба виж всички в разпродажба

Previous Next