Правилата на храната

Майкъл Полан (Автор)
Favourites
Наскоро прочетениВ момента четаИскам да прочетаЛюбими книги

Цена: 11,00 лв.

налично за доставка

„Кратко, ясно, остроумно и най-вече необоримо опровержение на тезата, че храната може да бъде сведена до нейните хранителни съставки, без да се изгуби и най-същественото...“

Джанет Маслин, Ню Йорк Таймс
Година на издаване:

2011

Брой страници:

160

Корици:

меки

Език:

Български

Тегло:

170 грама

Размери:

13 х 20 см

ISBN:

9789543218165

Издателство:

Изток-Запад

Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети Правилата на храната внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали „запазена марка“ на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на „мъдрото хранене“ – по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни диети, нерядко драстично разминаващи се с популярните представи за „здравословно хранене“ – но с пояснението, че хората, които ги спазват, по принцип не страдат от заболяванията, станали бич за съвременното „западно” човечество. Незаменим справочник за всеки, който някога си е задавал въпроса: „Какво трябва да ям?“ (независимо дали в супермаркета или пред някоя щедро отрупана шведска маса).

„Майкъл Полан е не просто блестящ автор... той е и диетоложката съвест на Америка.“

Франк Бруни, Ню Йорк Таймс

„Забележителна книга... Майкъл Полан предлага точно тези съвети, от които американците отчаяно се нуждаят!“

Уошингтън Поуст

Майкъл Полан

Роденият в Ню Йорк, САЩ Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на  „В защита на храната“ и „Правилата на храната“. Името му нашумя около предаването „Историята на храната“ по National Geographic.

Няма добавени коментари

Свързани продукти

Previous Next

Нови книги виж всички нови книги

Previous Next

Бестселъри виж всички бестселъри

Previous Next

Разпродажба виж всички в разпродажба

Previous Next